Appellation d'origine contrôlée La Côte

Mont-sur-Rolle

Terroir - Tradition - Qualité

Stéphane Zeugin, Vigneron encaveur

élégant

Côte vaudoise

intemporel

traditionnel

Nos activités

Dès 1992 nous nous sommes spécialisés dans l’organisation de visites axées sur les vignes et le vin pour des groupes de maximum 20 personnes. Si besoin, nous organisons la prise en charge des visiteurs en minibus pour un tour guidé dans les vignes suivi d’un repas typique régional et d’une dégustation à la cave de notre production et ceci en Français et en Anglais.

Pour répondre aux questions de nos hôtes, nous avons produit un film documentaire donnant toutes les informations sur l’industrie viticole Suisse (visible sur Youtube).

De 2012 à 2017 nous avons ajoutés une nouvelle activité au Domaine en reprenant la gestion du célèbre Restaurant Cuvaloup de Crans à St-Cergue pour offrir à nos clients une expérience unique au milieu du Massif de la Dole à 1300m d’altitude. En proposant une gamme de mets typiquement Suisses se mariant divinement avec nos crus, dans une philosophie de promotion des produits locaux élaborés de manière traditionnelle tout en respectant l’homme et son environnement.

En 2018 nous avons lancé notre nouvelle gamme de vins (la Sélection Stéphane Zeugin) qui sont spécialement élaborés pour la Gastronomie, déclinés en 2 couleurs :

1. Blanc Chasselas & Pinot noir Gamaret

2. Rouge Assemblage (pinot noir-Gamaret-Diolinoir-Merlot)

Tout en conservant notre réserve Domaine les Revents grand cru en Chasselas – Rosé de Pinot – Les Gaillottes Pinot noir.

Nous poursuivons notre activité d’accueil au Domaine pour intéresser les expatriés ainsi que les touristes et les visiteurs d’affaires au secret le mieux gardé de Suisse : LA PRODUCTION DE VIN!